miércoles, 9 de mayo de 2007

NUTRICIÓN SANA Y EQUILIBRADA

UNA DIETA VARIADA Y EQUILIBRADA.
Cuando escuchamos que tenemos que tener una dieta para adelgazar ó recuperar la salud, pensamos que tenemos que dejar de comer. Sin embargo estamos muy equivocados. Se habla de una dieta sana cuando ésta es variada y equilibrada, lo que nos va a ayudar a estar en un buen peso y a evitar una serie de enfermedades por carencia de proteínas de calidad, carbohidratos y vitaminas.
Hay que elegir una serie de alimentos que nos van a proveer de todos los elementos necesarios para tener buena salud y evitar los errores en el metabolismo.
Hay que tomar en cuenta que ningún alimento por si solo satisface todos los requerimentos nutricionales.
Hay que tener una dieta variada y equilibrada por lo que se sugiere no comer en gran cantidad un solo alimento.
A continuación se presenta una serie de sugerencias:

CEREALES Y DERIVADOS.
Se recomiendan los integrales.

PROTEÍNAS DE ORIGEN ANIMAL.
Pollo, pescado, queso , atún.

LEGUMINOSAS.
Frijol, haba, lenteja, garbanzo, alubias

GRASAS.
Substituya todas por aceite de olivo u oleíco

AZÚCARES
Prefiera miel y azúcar mascabado.

FRUTAS Y VEGETALES.
Se sugiere consumir todos los vegetales y todas las frutas. Combine todos los colores.

Y RECUERDE QUE EL SECRETO PARA UNA DIETA SANA ESTA EN MODERAR Y COMBINAR Y NO EN QUITAR.

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